Чарующий аромат кофе
Мы привыкли к запаху кофе. Он сопровождает нас повсюду: дома, в маленьких кафе и больших ресторанах, на работе и просто на улице. Чарующий аромат кофе формирует особую атмосферу тепла и уюта в любом помещении. Именно поэтому его так любят использовать для ароматизации. Одной из фирм, которая получила хорошие результаты в использовании запаха кофе для аромамаркетинга стала компания Tchibo (им принадлежит одноименный бренд кофе).
Их задумка состояла в следующем: в большом магазине выставляли гигантскую банку кофе. От нее исходил сильный, изысканный, аромат свежесваренного кофе. Находясь в помещении, люди неосознанно начинали принюхиваться. Их начинало интересовать – каков источник чарующего аромата кофе. Было подсчитано, что из ста человек 92 покупали продукцию компании Tchibo. При этом не проводилось ни каких акций, ни скидок. Продукт рекламировал его запах.
Ученые из многих стран мира провели эксперименты, по итогам которых были установлены следующие факторы. Данный напиток не только обладает стимулирующим действием. Его аромат способен успокоить, улучшить самочувствие, активизировать защитные механизмы организма и улучшить работу мозга.
Согласно данным статистики известных во всем мире марок кофе, аромат помогает увеличить общее количество продаж на 15–20%. Например, после ароматизации прилегающих улиц, в кофейни Jacobs стало наведываться на 80–150% больше клиентов.
Запах кофе — очень полезен для атмосферы магазинов с бакалейными отделами. Целесообразно их применять во входной зоне.
Причины «присесть» на кофе
Этот напиток не только дарит нам бодрость в утренние часы. У него много полезных функций.
Кофе защищает печень. В природе есть фермент, который склонен накапливаться в печени и существенно затруднять ей «жизнь». Кофе с кофеином – это один из вариантов удержания его уровня на низких позициях.
Кофе улучшает функции мозга. Студенты литрами поглощают кофе, чтобы не уснуть и подготовиться к экзаменам. Ученые пребывают в уверенности, что напиток не только помогает бодрствовать, но и активизирует многие функции мозга.
Кофе улучшает обмен веществ. Если вы новичок в дегустировании напитка, то он станет для вас весьма мочегонным. Потому не забывайте употреблять достаточное количество жидкости, чтобы избежать обезвоживания. Кофеманы к этому эффекту весьма устойчивы.